怎么油炸土豆條呢？

油炸土豆條

常常在快餐廳吃油炸薯條，自己在家試著干了一次，可是實際效果并不是非常好。請大神教一教我如何在家里自做炸土豆條呢？

油炸土豆條最先要把馬鈴薯清洗，切割成條，在籠屜上把土豆條蒸至半生不熟，再用生雞蛋、小麥面粉、木薯淀粉、糖、水等調為粘稠。在鍋中燒電，等油七八成熱的情況下，把放有面漿的土豆條裝進去炸成橙黃色，等土豆條變為橙黃色的情況下，或是無需掛面漿，立即炸成橙黃色還可以。土豆條控干油后放進盤里，能夠放一點香辣，或是番茄沙司，炸土豆條就新鮮了。

怎么炸土豆好吃？

我的小孩子很喜歡吃土豆，我每日都是做馬鈴薯給他們吃，他這幾天一直要想吃炸的馬鈴薯，也沒有試過，這一怎么炸會較為美味呢？